Molti pensano che basti acquistare cibo biologico per avere la coscienza a posto, per quanto riguarda ambiente e salute.
Purtroppo non sempre è così: recentemente mi è capitato di andare in una di queste botteghe che vendono prodotti biologici, dai detersivi alla verdura.
Ho fatto qualche domanda sulla provenienza di quei prodotti, e sono rimasto allibito:
la frutta e la verdura (biologica) provenivano da una cooperativa siciliana e il latte biologico, udite udite, dalla Germania!!!
Saranno stati pure prodotti biologici, ma quale impatto ha sull'ambiente il loro trasporto per giungere agli scaffali di quel negozio??
Come consumatori abbiamo un grande potere: quello di poter decidere noi dove spendere i nostri soldi e quali prodotti e di quali aziende acquistare.
Non bisogna mai smettere di informarci e di domandare, prediligendo prodotti biologici, ma che siano anche a Km 0.
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